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 Dans le cadre d'un projet de développement de notre espace cuisine,
nous envisageons d'effectuer des travaux en avril et mai 2018.
Les ateliers culinaires marqueront une courte pause
durant ces travaux et reprendront vers la mi-juin 2018.

Afin de rendre nos ateliers plus dynamiques,
notre équipe est toujours à la recherche d'améliorations.

Dès le mois de juin, nous vous proposerons une plus grande diversité
de plats
dans ce nouvel espace plus spacieux et mieux équipé.

Nous vous présentons nos excuses pour la gêne occasionnée
par ces changements et vous remercions pour votre compréhension.


oenologie




フランスで活躍する食とワインの専門家が、フランスワインを気軽に、よりおいしく飲むコツを紹介します。
参加者の予算とニーズに合わせて設けられ3つの講座は、初心者にやさしく、ワイン通にも納得の内容です。





ワイン講座スタンダード  ŒNOLOGIE-STANDARD

各回、フランス国内の様々なワイン産地をテーマに、その土地の手軽なワインの美味しい飲み方を学びます。説明は日本語が基本です。
夜19時〜21時
料金:一般30ユーロ。エスパス・ジャポン会員25ユーロ。
数種のワインの試飲+創作オードブル付き。
下記の予約画面 ŒNOLOGIE STANDARD からご予約下さい。


2018年

 6月22日(金) Bordeaux - Graves - Pessac Léognan
柔軟さと上品さが特徴のこの地区の赤と白をクレッシェンドで楽しみましょう。

 7月==日(=)




ワイン講座・贅沢編  ŒNOLOGIE-LUXE

プルミエクリュやグランクリュ級、貴重なワイン、洗練されたワインを中心に試飲。香りと味の分析やワインの魅力、産地について学びます。説明は日本語が基本です。
夜19時〜21時
料金:一般40ユーロ。エスパス・ジャポン会員35ユーロ。
数種のワインの試飲+創作オードブル付き。
下記の予約画面 ŒNOLOGIE LUXE からご予約下さい。


2018年

 1月19日(金)ジュラ / Jura
独自の品種が醸し出す味わいはフランスでもマニア向き。
幻の Château Chalon もその姿を現します。
コンテチーズに合わせて堪能しましょう。

 2月23日(金)牡蠣とワイン / Vins et huîtres
牡蠣をこの上なく美味しくいただくために厳選された、フランス各地の赤白ロゼを知ろう。






Vin et cuisine - samedi soir




下記の画面ので予約方法の日本語解説はこちらです。
  • OENOLOGIE - standard

    Session du 01/09/2017 au 31/07/2018
    Cours de 22 places
    Tarifs
    DésignationMontant  
    1 - plein tarif30.00 €J'achète
    2 - adhérent25.00 €J'achète
    > Les prochaines dates disponibles
    Date Début Fin  
    22/06/2018 19:00 21:00
     
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