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 Dans le cadre d'un projet de développement de notre espace cuisine,
nous envisageons d'effectuer des travaux en avril et mai 2018.

Les ateliers culinaires marqueront une courte pause
durant ces travaux et reprendront vers la mi-juin 2018.


Afin de rendre nos ateliers plus dynamiques,
notre équipe est toujours à la recherche d'améliorations.

Dès le mois de juin, nous vous proposerons une plus grande diversité de plats dans ce nouvel espace plus spacieux et mieux équipé.

Nous vous présentons nos excuses pour la gêne occasionnée par ces changements et vous remercions pour votre compréhension.


Dégustation de sake



Chacun connaît le sake,

mais êtes-vous sûrs d'avoir goûté le bon ?


Comment déguste-t-on le bon sake et comment le reconnaît-on ?
Un spécialiste du sake vous fait découvrir  la finesse et les différentes saveurs du sake japonais accompagné d'amuse-bouche.

Durée de séance
 1h30 (dégustation comprise)
 Nombre de participants
 10-20 personnes
 Date Vendredi 6 avril 2018, 19h-20h30
 Sakés en accord avec légumes par couleurs
 Tarifs Voir le tableau ci-dessous.
 Matériel et dégustation avec boisson et tapas compris.
 Public
 A partir de 18 ans
 Langue Français / Japonais






利き酒講座

ワインに美味しい飲み方があるように、実は日本酒にもそれぞれの奥深い味を引き出す飲み方があります。冷やして飲むお酒、熱燗に向いているお酒、はたまた凍らせて飲むお酒....。

エスパス・ジャポンの利き酒講座では、日本人の日本酒専門家がパリでも手に入る身近なお酒から、日本各地の珍しい地酒まで、いろいろな種類の日本酒の飲み方を解説します。

講義の後はエスパス・ジャポンならではの和やかな雰囲気の中での試飲タイム。それぞれのお酒に合わせて用意される講師手作りの「お晩酌のお供」も試食。

気軽に美味しく飲むお酒の知識を深めて、いざホームパーティで披露してみませんか?

 講座時間
 1時間30分 (試飲・試食含む)
 開 催 日  2018年4月6日(金)19時〜20時半
「野菜の色別に酒を選ぶ」
トマトには淡麗で酸味のあるもの、など赤、緑、茶や黒の葉もの根菜に合わせた日本酒を紹介。
 参加者数 
 10〜20人
 料 金 一般30ユーロ、会員25ユーロ
 (材料費・試飲・試食込み)
 対 象
 18歳以上(フランスの飲酒に関する法律に準じます)
 言 語 基本的に仏語





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下記の画面ので予約方法の日本語解説はこちらです。

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