POISSONS GRAS mariés aux saveurs japonaises du 07/12/2021
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Des ateliers de cuisine japonaise thématique organisés autour d'un produit spécifique pour vous permettre de (re)découvrir le miso, le tofu, les algues …
En effet, durant un atelier, vous apprendrez à travailler un produit sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
Menu :
En effet, durant un atelier, vous apprendrez à travailler un produit sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
Thème : Poissons gras mariés aux saveurs japonaises
Menu :
- MAQUEREAU frit façon tatsuta
- Mijoté de SARDINES aux prunes salées (uméboshi)
- Riz à la japonaise
- Soupe de miso rouge
***
Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
La session est maintenant terminée
