VEGAN RAMEN SANS GLUTEN du 21/04/2022
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Cuisine végétarienne sans viande ni poisson. Particularité des recettes véganes : aucun ingrédient d'origine animale n'est utilisé. Ni oeuf, ni lait animal, ni miel. La cuisine végane s'adapte à presque tout le monde et permet le partage de plats bons et sains dans une ambiance conviviale.
Que vous soyez végans convaincus, intéressés par une première expérience, ou même gros mangeur de viande, vous êtes tous les bienvenus !
Célébrant la diversité culinaire du monde, nous partagerons la découverte des plats japonais végans, une approche innovante en pleine explosion.
Cet atelier est également compatible avec les régimes sans gluten, pour toutes les personnes allergiques ou intolérantes, ou bien pour tous ceux qui souhaitent simplement manger plus sainement !
La majorité des produits utilisés pour cet atelier est issue de l'agriculture biologique.
Menu : Miso Ramen VEGAN + SANS GLUTEN (bouillon à base de miso, lait de soja, sésames / tranches de "châshu" à base de champignon eryngii / "viande hachée" à base de proteine de soja / nouilles à base de farine de riz complet)
**
Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. Pendant les ateliers de cuisine : Port de la visière en plexiglass obligatoire. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
Que vous soyez végans convaincus, intéressés par une première expérience, ou même gros mangeur de viande, vous êtes tous les bienvenus !
Célébrant la diversité culinaire du monde, nous partagerons la découverte des plats japonais végans, une approche innovante en pleine explosion.
Cet atelier est également compatible avec les régimes sans gluten, pour toutes les personnes allergiques ou intolérantes, ou bien pour tous ceux qui souhaitent simplement manger plus sainement !
La majorité des produits utilisés pour cet atelier est issue de l'agriculture biologique.
Menu : Miso Ramen VEGAN + SANS GLUTEN (bouillon à base de miso, lait de soja, sésames / tranches de "châshu" à base de champignon eryngii / "viande hachée" à base de proteine de soja / nouilles à base de farine de riz complet)
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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. Pendant les ateliers de cuisine : Port de la visière en plexiglass obligatoire. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
Intervenant
Ayako KOBAYASHI
Praticien de Santé Naturopathe certifié La FENA (Fédération des Écoles de naturopathie).
Je me suis formée au CENATHO de Paris. Passionnée d’alimentation saine et le bien-être, j’approfondis la connaissance de gastrothérapie japonaise. J’ai le plaisir de vous partager mes acquis de la naturopathie et les recettes japonaises saines.
La session est maintenant terminée
