cours de cuisine japon

Partez à la découverte des régions du Japon et de leurs spécialités à travers des cours de cuisine japonaise originaux.

Tout au long de l’année, à Espace Japon, nous organisons des cours de cuisine régionaux pour permettre à tous de découvrir les spécialités locales qui font la richesse de la culture culinaire du Japon.

En partant du plus au Nord, de l’île d’Hokkaidô, en passant par le coeur du Japon et sa capitale culinaire, Osaka (Kansai), en traversant l’île de Kyûshû, et en arrivant jusqu’à Okinawa, tout au Sud du Japon, nos cours de cuisine présentent les essentiels des cuisines de régions.

Découvrez sans plus attendre nos prochaines séances de cuisine régionale : 

Le vendredi 25 mars – Miso Ramen de Hokkaidô


Le mercredi 13 avril – Poulet Nanban de Kyûshû
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Le mercredi 27 avril – Gyoza hitokuchi et Mentaiko de Kyûshû


Le vendredi 29 avril – Autour du saumon et du crabe de Hokkaidô