Pâtisserie à la japonaise du 10/02/2024
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2023/11/angel-cake.png)
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 12 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Durant cet atelier de deux heures, vous apprendrez à confectionner des pâtisseries occidentales à la mode japonaise: vous serez en effet amenés à utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des recettes classiques et très gourmandes…
Pâtisserie du jour : Angel cake aux haricots rouges / matcha ganâche daifuku (mochi garni de ganâche au matcha)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2023/11/26151195_s.jpg)
![mochi](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_0298.jpg)
La session est maintenant terminée