Pâtisserie à la japonaise SANS GLUTEN SANS LACTOSE du 26/10/2024
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Savez-vous que près de 30% des Français souffrent d’allergies, et qu’au moins 600 000 d’entre eux souffrent d’intolérance au gluten ?
Nous apprécions tous les moments de partage en famille ou entre amis à manger de bons gâteaux, même si ces gâteaux sont souvent industriels et riches en gluten …
Nous vous proposons de découvrir les recettes de délicieux gâteaux sans gluten, ni lactose ou sucre pour continuer à vivre ces moments essentiels à votre bonheur !
Menu : Dorayaki (gâteau fourré de pâte de haricots rouges) et Matcha "cheese-cake"
sources
Inserm : https://www.inserm.fr/dossier/allergies/
Santé Magazine : https://www.santemagazine.fr/actualites/maladie-coeliaque-vers-un-traitement-efficace-dans-quelques-annees-192657
Intervenant
Ayako KOBAYASHI
Praticien de Santé Naturopathe certifié La FENA (Fédération des Écoles de naturopathie).
Je me suis formée au CENATHO de Paris. Passionnée d’alimentation saine et le bien-être, j’approfondis la connaissance de gastrothérapie japonaise. J’ai le plaisir de vous partager mes acquis de la naturopathie et les recettes japonaises saines.