Actualité

Du 19 juin au 10 juillet, nous organisons une série de 4 ateliers d’écriture de haïkus autour de la gastronomie japonaise. Entre souvenirs culinaires, scènes de table et passage des saisons, la littérature et la poésie japonaises mettent souvent à l’honneur la gastronomie… Voici une porte d’entrée idéale pour pénétrer dans le monde du haïku et écrire, […]

A partir du mercredi 19 mai, les bentos du MEDIACAFE reprennent du service ! De nouveau disponibles à la vente à emporter, rendez vous sur le site de Click & Collect du MEDIACAFE pour commander votre bento !  Pour un moment japonais... Un espace de rencontre, d’échange et de partage autour des multiples saveurs du Japon […]

Cours de pâtisserie japonaise à Espace Japon : apprenez à réaliser un délicieux gâteau au matcha et au chocolat blanc !

Nos ateliers en présentiel reprennent le 22 mai ! Inscrivez-vous dès maintenant en ligne Nous relançons notre programmation qui a été interrompue en raison du reconfinement découlant de la crise sanitaire du COVID-19. Cette reprise se fera avec beaucoup de précautions en ce qui concerne les mesures de distanciation sociale. Pour plus d’informations à propos […]

Avec plus de 40 ans d’étude et de pratique de la calligraphie japonaise à mon actif, je vous propose ici des réalisations uniques et originales. L’amour, l’harmonie, le zen … Autant de mots riches de sens et sublimés par les codes et techniques de la calligraphie japonaise, comme une porte ouverte sur ce monde en […]

Parmi les nombreux cours de cuisine japonaise en ligne que nous vous proposons,  l’une des grandes spécialités sont les YAKISOBA. 

Cours de cuisine japonaise en présentiel proposé par Espace Japon, le vendredi 28 mai prochain. Apprenez à cuisiner un plat représentatif de la cuisine japonaise familiale : le Tonkatsu !

Notre prochain atelier de pâtisserie japonaise en ligne mettra à l’honneur le YUZU. Le samedi 24 avril prochain nous vous enseignons lors d’un atelier en ligne à réaliser un cake au Yuzu, ainsi que des mitarashi dango.

Lors de notre prochain cours de cuisine japonaise familiale du 3 juin 2021, apprenez à cuisiner un plat représentatif de la cuisine japonaise familiale : le Tendon !

Découvrez nos nouveaux cours de cuisine japonaise organisés à distance ! Nos ateliers culinaires voyagent jusque chez vous !

Découvrez la recette des fameux gyoza (raviolis japonais) et du karaage (poulet frit japonais) dans notre prochain atelier culinaire en ligne.

Chers élèves, Dans le cadre du développement d’une nouvelle plateforme numérique pédagogique pour le mois de septembre 2021, nous avons besoin de connaître plus en détails vos ressentis sur l’utilisation de votre plateforme actuelle. Nous vous remercions de prendre quelques instants pour répondre aux questions ci-dessous. Nous prenons très au sérieux votre ressenti et vos […]

Cours de cuisine japonaise en ligne proposé par Espace Japon, le jeudi 29 avril prochain, apprenez à cuisiner un plat représentatif de la cuisine japonaise familiale : le Gyûdon !

Nous proposons pendant les vacances de Pâques un stage de japonais pour les enfants dispensé entièrement en ligne !

Atelier dégustation de thés japonais en ligne proposés par Espace Japon : vivez un moment de détente et de découverte culturelle proprement japonais !

Nous proposons de nombreux cours de cuisine LIVE pour vous faire découvrir les spécialités culinaires du Japon.