Food
SUSHIKEN Restaurant de sushi
SUSHIKEN est un restaurant japonais spécialisé dans les sushis situé à Issy les Moulineaux à deux pas de la Porte de Versailles.
A la carte, vous trouverez des sushis mais également d’autres spécialités comme le tonkatsu ou les yakitori …
Dirigé par le Chef Saito, SUSHIKEN vous propose au delà d’un repas convivial et délicieux, un véritable voyage au Japon avec une cuisine authentique et vraie. Suivez le chef !
Décoration / Ambiance
Pas de chichis à SUSHIKEN. L’ambiance est très familiale. On y déjeune en toute tranquillité et on y dine au calme.
Petite histoire de l'établissement
SUSHIKEN est un restaurant installé près du parc des expositions de la Porte de Versailles, direction Issy-les-Moulineaux. Après l’arrivée du Chef SAITO à la tête de sa cuisine en 2007, le restaurant s’engage à proposer une cuisine authentique et original à sa clientèle.
Maintenant bien implanté dans le quartier, c’est l’adresse de choix de beaucoup de travailleurs du coin. Les 30 places du restaurant sont généralement entièrement occupées à la pause déjeuner en semaine par des habitués, amoureux des sushi, yakitori et tonkatsu du chef.
On remarquera la fraîcheur particulière des ingrédients ainsi que le travail des textures. Le rapport qualité/prix est excellent : il est rare de manger en France des plats aux saveurs japonaises si autenthiques à prix abordable.
Tout cela, SUSHIKEN le doit à son chef Saito, dont l’expérience obtenue durant plusieurs années au sein d’institutions de la cuisine japonaise à Paris, tel que les restaurants Orient Extrême, NOBU, et Meiji, assure à ce restaurant authenticité et raffinement.