fondue japonaise sukiyaki

Nouveaux cours de cuisine japonaise familiale

Découvrez nos prochains cours de cuisine japonaise familiale !
En effet, chaque atelier vous apprendra à réaliser des plats populaires simples et gourmands.

Alors n’attendez plus, découvrez la cuisine japonaise, la vraie !

 

 


Mardi 15 octobre, de 19h à 21h
60€/personne (dégustation comprise)

SUKIYAKI (fondue au boeuf)
et Gelée de haricots rouge parfumé à la tomate en dessert

INSCRIPTIONS

ingrédients recette sukiyaki
Le sukiyaki est une sorte de fondue japonaise (nabemono). Ce plat consiste à faire cuire du bœuf et des légumes crus dans une sauce warishita. Cette sauce typiquement japonaise est composée de mirin, de saké, de shoyu et de sucre.
gelée de haricot dessert japonais
Le yôkan est une gelée de haricot rouge Azuki. Celle ci peut être aromatisée à souhait : l’association azuki/tomate est très populaire au Japon.