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Cours de cuisine : découvrez une nouvelle recette de Ramen Vegan !

Nous proposons de nombreux cours de cuisine japonaise pour vous faire découvrir les spécialités culinaires nippones et vous proposer de revisiter certains « classiques » avec des recettes modernes.

 
Un prochain cours de cuisine sera consacré aux RAMEN VEGAN. 
 

Atelier le jeudi 15 septembre 2022 (19h-21h)


Ni poisson, ni viande … En effet, notre recette de ramen vegan ne comprend aucune matière animale ! Nous vous invitons ici à découvrir toute la saveur que les légumes et les épices apportent à ce plat populaire.
 
Au delà de la modernité contenue dans ce plat, c’est la variété du monde culinaire japonais qu’il révèle. Aussi, nous vous enseignerons une recette facile à reproduire seul chez vous. Un plat idéal pour surprendre votre entourage avec une recette originale !
 
Que vous soyez vegan, végétarien, ou bien même sans régime alimentaire particulier, vous sortirez de cet atelier ravi et repu ! 
Notre super SENSEI vous propose durant cette séance une toute nouvelle recette connectée par ses soins …
Apprenez à réaliser un délicieux bouillon à base de shiitaké, radis séché, miso, huile de sésame, sanshô (poivre japonais), tamari et autres produits secrets …
La garniture comprendra de délicieuses préparations tel que des rouleaux à base de tôfu frit, feuille de riz, farine d’avoine, noix, gomasio, sanshô, etc.
 

Atelier jeudi 15 septembre 2022