Faire des Goboten Udon
Une spécialité de Fukuoka réalisable maintenant à Espace Japon !
À la découverte des Goboten Udon
Explorez les délices de la cuisine japonaise lors de notre atelier culinaire dédié au Goboten Udon ! Plongez au cœur de la tradition culinaire de la préfecture de Fukuoka et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique unique.
Les Udon, ces nouilles épaisses et moelleuses, accompagnées des croustillants tempuras de Gobo (bardane), offrent un mariage parfait de textures et de saveurs qui raviront vos papilles ! En plus, les Udon seront baignées dans un délicieux bouillon japonais.
Lors de cet atelier, vous aurez l’opportunité d’apprendre les secrets de la préparation des nouilles Udon, depuis leur pétrissage traditionnelle jusqu’à leur cuisson parfaite. Notre cheffe japonaise experte partagera avec vous ses techniques authentiques pour obtenir une texture idéale et une saveur incomparable. Vous découvrirez également comment préparer les tempuras de Gobo. Ce sont de délicieux beignets croustillants à base de racines de bardane et de farine.
En plus d’apprendre à cuisiner, cet atelier est une véritable immersion culturelle. Vous découvrirez l’histoire et les traditions derrière ce plat typique de Fukuoka, ainsi que des anecdotes fascinantes sur la cuisine japonaise. Que vous souhaitiez épater vos amis lors de votre prochain dîner ou simplement enrichir votre répertoire culinaire, cet atelier est une expérience à ne pas manquer !
Le prochain atelier
Réservez dès maintenant votre place à notre atelier cuisine Goboten Udon et embarquez pour un voyage gustatif inoubliable au cœur du Japon dans la préfecture de Fukuoka.
Atelier de fabrication de Goboten Udon
Mardi 18 juin à 19h
60€/ personne
S’inscrire maintenant
Pour vous renseigner un peu plus sur Fukuoka… c’est par ici !