Nouveau cours de cuisine spécial Onigiri
Le samedi 13 mai 2023, Espace Japon vous propose un cours de cuisine consacré à la confection d’onigiri !
L’Onigiri, le « sandwich japonais »
Les onigiri sont des boulettes de riz japonais. Elles existent au Japon depuis l’antiquité et il en existe de toutes sortes, plus ou moins connues en France. On en trouve ainsi des fourrés, simplement assaisonnés et même grillés ! Il existe des onigiri « traditionnels » comme ceux à la prune, au saumon ou encore aux algues ou herbes aromatiques. Cependant, les recettes évoluent constamment et on en rencontre aujourd’hui des plus élaborés aux tempura, à la viande ou encore au poulet frit !
Tous sont délicieux et très pratiques à emporter pour un repas en extérieur ou pour un buffet. Le choix de recettes est tellement large qu’il y a forcément un onigiri qui plaît à chacun.
Nouveau cours de cuisine « Spécial Onigiri »
Les onigiri sortent à présent du Japon et sont de plus en plus populaires dans le monde entier, notamment en France. En effet, certaines grandes enseignes françaises en proposent désormais dans leurs rayons. Cependant, ceux qui connaissent les vrais onigiri le savent : ce ne sont que des pâles copies des délicieuses boulettes de riz que vous pouvez réaliser à la maison ! Pour répondre à cette demande croissante, Espace Japon vous propose ce nouvel atelier !
Au cours de ce cours de cuisine original, vous apprendrez à en préparer de différentes sortes, des plus traditionnels aux plus gourmands. En reproduisant ces recettes à la maison, vous pourrez réaliser de délicieux pique-niques ou épater vos proches lors de vos soirées entre amis ou en famille.
Le cours de cuisine du 13 mai 2023
Pour ce premier cours de cuisine exclusivement consacré aux onigiri, les participants réaliserons des recettes emblématiques : au saumon grillé et à la prune salée mais aussi des recettes plus élaborées : tenmusu (aux tempura de crevette) et au boeuf sucré-salé !
Le 13 mai 2023 de 11h à 13h à Espace Japon
Inscriptions
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